11. Januar 2024
Vitamin C- Das unterschätzte Multitalent
Vitamin C und Ascorbinsäure sind zu 100 % synonym. Der Name Ascorbinsäure wurde von der typischen Seefahrer-Krankheit Skorbut abgeleitet (Anti-Skorbut-Säure) und trat immer dann auf, wenn die Matrosen über längere…